Casa de Farinha Mecanizada na Expo Manaquiri 2023

Os visitantes tiveram a oportunidade de acompanhar a produção de farinha em uma Casa de Farinha mecanizada dentro do Parque da Expo Manaquiri, um sistema de produção que diminui o esforço do Produtor Rural no trabalho árduo de fazer uma boa farinha, um dos produtos mais utilizados na alimentação dos amazonenses.

 

A operação é totalmente mecanizada, local que ocorre o processo de transformação de mandioca em farinha. O local tornou-se palco de conhecimento para quem deseja ver de perto a produção não somente da farinha mas também das deliciosas iguarias Amazônicas – o pé de moleque, o beijú e outros derivados da mandioca.

 

 

Por: ASCOM/PMM

Texto: Simone Nascimento

Fotos Jardel e Carlos Eduardo